2026 yılı asgari ücret zammının açıklanmasının ardından fırsatçılar harekete geçti. Kafe ve restoranlarda menü fiyatları yüzde 20 ila 50 arasında artarken, konut ve ikinci el araç ilanlarında da zam sinyalleri öne çıktı. Bazı mülk sahipleri ilanlarına “Ocak ayında fiyat artacak” notu ekledi.
Yeme-İçme Sektöründe Zam Yarışı
Asgari ücretin yüzde 27 artışla 28 bin 75 TL 50 kuruş olarak belirlenmesinin ardından kafe ve restoranlarda fiyatlar hızla güncellendi. Menü fiyatlarındaki artış yüzde 20 ila 50 arasında değişiyor. En çok zam gören ürünler arasında çay ve kahve yer aldı:
-
Çay: 65-70 TL’den 100 TL’ye yükseldi
-
Türk kahvesi: 250 TL’yi aştı
-
Kaşarlı tost: 600 TL’ye çıktı

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Başkanı Ramazan Bingöl, fırsatçı zamları etik bulmadıklarını vurguladı. Bingöl, “Ülkece enflasyonla mücadele ettiğimiz bu dönemde bu tür fiyat hareketlerini tasvip etmiyoruz” dedi.
Konut ve İkinci El Araçta Zam Sinyalleri
Asgari ücret zammı sonrası konut ve ikinci el araç ilanlarında da hareketlilik başladı. Bazı mülk sahipleri ilanlarını yayından kaldırırken bazıları “Ocakta zamlanacak” veya “Yılbaşında fiyat artacak” ifadeleri ekledi.

Gayrimenkul Uzmanı Şenay Araç, aralık ayında zam söylentilerinin yayıldığını ve bazı mülk sahiplerinin daire fiyatlarını yüzde 20-25 artırdığını belirtti. Araç, geçen yıl benzer hareketlerin evlerin satışını geciktirdiğini ve mülk sahiplerinin dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Ekonomik ve Tüketici Etkisi
Asgari ücret zammının ardından fiyat artışlarının enflasyon üzerinde kısa vadeli etkisi olabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, fırsatçı zamların tüketici bütçesini zorlayabileceğine dikkat çekiyor.





