Bursa’nın İznik ilçesinde yetiştirilen kiviler, boyutlarıyla görenleri hayrete düşürüyor. Alışılmışın çok ötesine geçen bu ürünler, İznik tarım tarihinde ilk kez görülen bir rekor olarak kayıtlara geçti.
Öyle ki İznik’te yetişen bu dev kivilerden yalnızca 4 tanesi tam 1 kilogram geliyor.
Türkiye gündemine oturdu, Avrupa’nın da ilgisini çekti
İznik’in bereketli topraklarında yetişen dev kiviler kısa sürede Türkiye gündemine otururken, Avrupa pazarının da dikkatini çekmeyi başardı. İri yapısı, yüksek aroması ve kalite standardıyla öne çıkan İznik kivileri için yurt dışından yoğun talep geldiği öğrenildi.
Üretici Yalçın: “Kivi ilaç gibi, talep patladı”
Üretici Cumhur Şansal Yalçın, son dönemde artan grip vakalarının İznik kivisine ilgiyi artırdığını belirterek şunları söyledi:
"Kivi bildiğimiz gibi adeta ilaç. C vitamini açısından en zengin meyvelerden biri. Ülkede yaşanan grip salgınıyla birlikte talep inanılmaz derecede arttı. Bu kiviler hem sağlıklı hem de çok güçlü."
Dev kiviler aromasıyla da öne çıkıyor
Boyutlarının yanı sıra aromasıyla da dikkat çeken İznik kivileri, hem iç piyasada hem de ihracat kanallarında büyük bir avantaj sağladı. Üreticiler, önümüzdeki dönemde İznik kivisinin markalaşması için çalışmaların hızlanabileceğini ifade ediyor.
İznik'ten Avrupa sofralarına
Üretici İbrahim Kayalı ise İznik kivisinin artık yerel bir ürün olmaktan çıktığını vurgulayarak şunları söyledi:
"Bu kivileri kendi arazilerimizde yetiştiriyoruz. Kocaeli'de iş yerim var, ürünleri oraya sevk ediyoruz. Oradan Türkiye'nin birçok noktasına dağıtılıyor. Talep arttığında ise İznik'teki soğuk hava depolarından doğrudan ihracatçı firmalara gönderiyoruz."
"220 gram kivi mi olur? İznik'te oluyor!"
İznik'te faaliyet gösteren bir buzhane yöneticisi Şakir Çimen, gördüğü manzara karşısında şaşkınlığını gizleyemedi: "Ben bugüne kadar İznik tarihinde 200 gramın üzerinde kivi görmedim. 200 gram bile çok nadirdi. Şimdi 210-220 gram gelen kiviler var. Gerçekten hayret içindeyiz."
Tarımda sessiz devrim
Uzmanlar, bu başarının tesadüf olmadığını belirtiyor. Doğru iklim, bilinçli üretici ve modern tarım uygulamaları, İznik'te adeta sessiz bir tarım devrimi başlattı. Yetkililer, bu özel ürünün önümüzdeki süreçte İznik ekonomisine ciddi katkı sağlayacağını ifade ediyor.
İznik'te yetişen bu sıra dışı kiviler, sadece üreticinin yüzünü güldürmekle kalmadı; aynı zamanda ilçenin tarımsal gücünü tüm Türkiye'ye gösterdi. Kalitesiyle fark gösteren İznik kivisi, üreticisiyle birlikte hem iç piyasaya hem de Avrupa'ya güçlü bir alternatif olarak öneriliyor.
