Tatlı krizine sağlıklı ve lezzetli bir çözüm arayanlar için harika bir öneri: şekersiz, un kullanılmayan ve bol çikolatalı fit brownie! Diyette olanlar ya da rafine şekerden uzak durmaya çalışanlar için hazırlanan bu tarif, pratikliğiyle de öne çıkıyor.
AZ MALZEME, BOL LEZZET
İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve sağlıklı:
1 su bardağı yulaf
2-3 yemek kaşığı kakao
60 gram bitter çikolata
1,5 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
1 büyük olgun muz
Bu malzemelerle hazırlayacağınız fit brownie, hem enerji veriyor hem de tatlı ihtiyacınızı bastırıyor.
KARIŞTIR, DÖK, PİŞİR – BU KADAR KOLAY
İlk olarak olgun muzu çatalla ezerek işe başlayın. Ardından yulaf ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra fıstık ezmesi ve benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı da karışıma ilave edin.
Hazırladığınız katı kıvamlı hamuru küçük boy bir borcam ya da kek kalıbına dökün. Kalıbınızın çok geniş olmamasına dikkat edin; brownie’nin ince olmaması önemli. Yağlı kağıt sererek karışımın yapışmasını önleyebilirsiniz.
FIRINDA DİKKATLİ OLU
Fırını önce 100 dereceye ayarlayıp ardından ısıyı 180 dereceye çıkararak browniyi pişirin. Göz kararıyla, çok kurumadan fırından almanız önerilir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, ancak fazla tutarsanız kuruyabilir.
SERVİS ÖNERİSİ
Fırından çıktıktan sonra 10–15 dakika dinlendirerek tüketebilirsiniz. Yanında şekersiz kahve ya da bitki çayıyla harika bir ara öğün olur. İçeriğindeki muz, yulaf ve bitter çikolata sayesinde hem tok tutar hem de enerjinizi yükseltir.
