Makarnaya farklı bir yorum katmaya ne dersiniz? Etli Makarna, zengin baharatlarla harmanlanmış kıyması ve lezzetli sosuyla sofralarınıza nefis bir alternatif sunuyor. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, özellikle et severler için ideal!
MALZEMELER:
1 paket spagetti makarna
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 adet tane karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu İçin:
200 gram dana kıyma
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı yenibahar
Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
Makarnayı Hazırlayın: Derin bir tencereye suyu koyun, tuz, tane karabiber ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Su kaynadığında makarnayı ekleyip, paketteki talimatlara göre pişirin. Makarnalar piştikten sonra tane karabiberleri çıkarıp süzün.
Kıymalı Sosu Hazırlayın: Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsağı doğrayıp ekleyin. Ardından kıymayı ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kıyma suyunu çektiğinde salça, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırın, sosu iyice karıştırın ve ocaktan alın.
Makarnayı Sosla Birleştirin: Haşlanmış makarnayı kıymalı sosla karıştırın. Dilerseniz üzerine ekstra zeytinyağı ilave ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Servis: Hazırladığınız etli makarnayı sıcak olarak servis edin.
