İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nün “İyilik Gönüllüleri” projesi kapsamında düzenlenen etkinlikte, gençler ile huzurevi sakinleri bir yemek yarışmasında aynı tezgâhın başına geçti.
Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencilerinden oluşan sekiz kişilik ekip, huzurevinde kalan iki tecrübeli isimle birlikte iki takıma ayrılarak mutfağın yolunu tuttu. Ortaya ise hem damaklara hem gönüllere hitap eden yemekler çıktı. Bir grup tas kebabı ve pirinç pilavı hazırlarken, diğer grup Diyarbakır mutfağının meşhur Meftune yemeğini bulgur pilavıyla birlikte sundu.
Lezzet ve sunumun ön planda olduğu yarışmada jüri üyeleri; Efes Selçuk Belediyesi Siyasi Başkan Yardımcısı Erhan Güzel’in de aralarında bulunduğu bir ekipten oluştu. Değerlendirmeler; pişmişlik, sunum, tat ve yaratıcılık gibi kriterlere göre yapıldı.
Güzel: “Bu buluşma büyük bir anlam taşıyor”
Yarışmanın ardından konuşan Erhan Güzel, projeye dair memnuniyetini şu sözlerle dile getirdi:
“Bugün burada gençlerimizle tecrübeli büyüklerimizi aynı mutfakta buluşturduk. Yemekler sadece mideye değil, ruhlara da dokundu. Her birinin gözlerinde heyecanı görmek mümkündü. Bu tür etkinliklerin hem gençleri hem yaş almış bireyleri motive ettiğine yürekten inanıyorum.”
Akıncılar Huzurevi hemşiresi Didem Çelikel, etkinliğin huzurevi sakinleri üzerinde yarattığı olumlu etkiyi şu sözlerle anlattı:
“Bugün Hüseyin amca ve Fettah amca mutfakta aktif rol aldı. Diğer sakinlerimiz de onlara destek olmak için buradaydı. Herkesin keyfi yerinde. Gençlerle kurulan bu bağ hepimizi mutlu etti.”
Yarışmaya katılan Hüseyin İnan ise gençlerle birlikte yemek yapmanın kendisi için çok kıymetli olduğunu belirterek, “Bugün tas kebabı hazırladık. Gençlerle çalışmak keyifliydi. Hepsi bilinçli, ne yaptıklarını çok iyi biliyorlar. Onlara elimizden geldiğince rehberlik ettik” dedi.
Etkinlikte Diyarbakır yöresine ait Meftune yemeğini hazırlayan Fettah Elmas da, “Böyle bir organizasyonda yer almak benim için büyük mutluluk. Gençler yardım etti, birlikte güzel bir yemek ortaya çıkardık. Herkese teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.
Yarışmaya seyirci olarak katılan Kamile İltuş ise, “Bugün arkadaşlarıma destek olmaya geldim. Ortam çok keyifli, yemekler şahane. Gençlerle bir arada olmak bize güç veriyor” dedi.
