Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda düzenlenen söyleşide, gıda sektöründe kariyer fırsatları ve sivil toplum kuruluşlarının gençler için sunduğu alternatif yollar ele alındı.
Söyleşi ve katılımcılar
Dokuz Eylül Üniversitesi Efes Meslek Yüksekokulu öğrencilerine yönelik “Gıda Sektöründe Alternatif Kariyer Rotaları” konulu söyleşi, Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda gerçekleştirildi. Etkinlik, Gıda İşletme Bölümü öğretim elemanı Dr. Barış Can Kökçü’nün moderatörlüğünde yürütüldü. Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar ve Efes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan konuşmacı olarak katıldı.
Sivil toplum kuruluşlarının rolü
Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün gençleri üretim süreçlerine dahil etmek amacıyla kurulduğunu belirtti. Karapınar, sivil toplum kuruluşlarının gençler için önemli kariyer alternatifleri sunduğunu vurguladı. Ayrıca, bu tür kuruluşların toplumda yeterince karşılık bulamaması ve ekonomik sürdürülebilirlik konusundaki zorluklarına değindi. Gençlere sivil toplumla bağ kurmalarını öneren Karapınar, bu sayede hem keyif alabilecekleri hem de kendilerini geliştirebilecekleri fırsatlar yakalayabileceklerini ifade etti.
Kooperatifçilik ve dayanışma
efeEfes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan, kooperatiflerin kuruluş aşamaları ve planlı üretim süreçlerine dair bilgiler paylaştı. Kopan, kooperatiflerin yalnızca bir sivil toplum modeli değil, aynı zamanda üretim ve dayanışma modeli olduğunu vurguladı. Üretim ve satış süreçlerinin standartlara bağlı yürütülmesi gerektiğini belirten Kopan, yerel üretim ve sürdürülebilirlik örnekleri verdi. Ayrıca, Gıda İşletme Bölümü öğrencilerinin bilgi ve yetkinlikleriyle kooperatiflere katkı sağlayabileceğini ifade etti.
Efes Tarlası Yaşam Köyü, üreticileri ve gençleri üretim süreçlerine dahil ederek sürdürülebilir tarım ve kooperatifçilik farkındalığı yaratmayı amaçlayan bir eğitim alanı olarak faaliyet gösteriyor. Etkinlikler, gençlerin sivil toplum kuruluşlarını ve kooperatifleri tanımasını ve bu alanlarda kariyer fırsatlarını değerlendirmesini hedefliyor.
Söyleşi, gençlerin gıda sektörü ve sivil toplum alanındaki alternatif kariyer rotalarını tanımasını sağlarken, kooperatifçilik ve dayanışma kültürünü deneyimlemelerine de fırsat verdi. Katılımcılar, elde ettikleri bilgi ve farkındalıkla kendi kariyer planlarını çeşitlendirebilecekleri yönünde önemli kazanımlar elde etti.
