Sıcak yaz günlerinin serinletici tatlısı dondurma, birçok kişi için vazgeçilmez bir lezzet. Ancak bu tatlıyı her gün tüketmenin sağlığımıza etkileri düşündüğünüzden daha karmaşık olabilir.
Dondurma, ara sıra tüketildiğinde keyifli bir ödül olabilir. Fakat düzenli olarak tüketildiğinde vücuda etkileri, lezzetinin ötesine geçiyor.
OLUMLU VE OLUMSUZ YANLARI VAR
Beslenme uzmanları, dondurmanın içerisinde hem faydalı hem de zararlı bileşenlerin bir arada bulunabileceğini belirtiyor. Dondurma;
Kalsiyum ve probiyotikler gibi faydalı maddeler,
Aynı zamanda yüksek miktarda şeker ve doymuş yağ gibi zararlı unsurlar içeriyor.
Bu da onu tam anlamıyla “sağlıklı” veya “sağlıksız” bir gıda kategorisine koymayı zorlaştırıyor.
ŞEKER VE YAĞ: EN BÜYÜK RİSK
Dondurmanın şeker ve yağ oranı yüksek olması;
Fazla kalori alımına,
Kilo artışına,
Obeziteye,
Ve uzun vadede kalp-damar hastalıkları ile tip 2 diyabet riskine neden olabilir.
Günlük şeker tüketiminin sınırlarını aşmak, özellikle hareketsiz bir yaşam tarzı sürdüren bireylerde daha büyük sağlık sorunlarına yol açabilir.
BİLİM NE DİYOR?
2018 yılında yapılan bir gözlemsel çalışma, haftada iki kez dondurma tüketen tip 2 diyabetli bireylerin kalp hastalığı riskinin %12 daha düşük olduğunu ortaya koydu. Ancak bu sonuçlar, doğrudan dondurmanın faydalı olduğunu ispatlamaz. Dondurma tüketen bireylerin aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeleri bu verileri etkilemiş olabilir.
ALTERNATİFLERİ GÖZ ARDI ETMEYİN
Dondurmanın sunduğu kalsiyum ve probiyotik desteğini;
Tatlandırılmamış yoğurt,
Süt,
Az yağlı peynir gibi gıdalardan da almak mümkün.
Bu alternatifler, hem daha düşük kalorili hem de uzun vadede daha sağlıklı seçenekler olabilir.
DONDURMAYI NE SIKLIKLA YEMELİ?
Dondurma tüketiminin sağlıklı olup olmadığı;
Porsiyon kontrolü,
Tüketim sıklığı,
Beslenme düzeniniz,
Kilonuz ve genel sağlık durumunuz gibi faktörlere bağlıdır.
Ara sıra ve küçük porsiyonlarla dondurma yemek, sağlıklı yaşamı bozmadan tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir. Ancak günlük tüketim, özellikle diğer şekerli gıdalarla birleştiğinde risk oluşturabilir.
AZI KARAR, ÇOĞU ZARAR
Dondurma, arasında kaçırılan bir tatlı keyfi olabilir. Ancak sürekli tüketim alışkanlık haline geldiğinde, sağlığınız için ciddi riskler taşıyabilir. Tatlı ihtiyacınızı karşılamak için dengeli ve bilinçli tercihler yapmak, sağlıklı bir yaşamın anahtarıdır.
