İzmir Büyükşehir Belediyesi, incir üreticilerinin ürün kayıplarını azaltmak ve ürün kalitesini artırmak amacıyla 10 bin incir kurutma kasası (kerevet) dağıtımına başladı. İlk etapta 1500 kerevet üreticilere ulaştırılırken, dağıtımın ilk adresleri Tire ve Torbalı oldu.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Tire’de incir üreticileriyle bir araya gelerek kerevetleri teslim etti. Tugay, daha sonra Torbalı’nın Çapak Mahallesi’nde üreticilerle buluştu. Üreticilerle sohbet eden Tugay, çocuklara da hediyeler verdi ve Çapak’ın ünlü bardacık incirinin tadına baktı.
İncirin kalitesi artırılacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen destekle, incirlerin kurutma sırasında toprakla temasının önlenmesi hedefleniyor.
Izgaralı yapıya sahip kerevetler, incirlerin alttan hava almasını sağlayarak daha hızlı ve homojen kurutulmasına imkan verecek. Böylece nem dengesinin korunması, küf ve mantar oluşumunun önlenmesi ve topraktan bulaşabilecek aflatoksin riskinin azaltılması amaçlanıyor.
Destek kapsamında ürün kayıplarının azaltılması, incirin kalitesinin artırılması ve üreticinin hasat sonrası iş yükünün hafifletilmesi hedefleniyor.
İzmir, Türkiye üretiminin yüzde 22’sini karşılıyor
İncir, İzmir’in önemli tarımsal ürünleri arasında yer alıyor. 2025 verilerine göre İzmir, 117 bin 415 dekar alanda 82 bin 781 ton yaş incir üretimi gerçekleştirdi.
Kent, bu üretimle Türkiye toplam yaş incir üretiminin yüzde 22,07’sini karşılayarak Türkiye’de ikinci sırada yer aldı. Tire, Kiraz, Beydağ, Ödemiş, Selçuk ve Torbalı ise incir üretiminin yoğunlaştığı ilçeler arasında bulunuyor.
Hedef İzmir incirinin değerini artırmak
İzmir Büyükşehir Belediyesi, hijyenik koşullarda kurutulan ve kalite kayıpları azaltılan incirin ulusal ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artırmayı hedefliyor.
Toplam 10 bin kerevet desteğiyle üreticilerin ürün kayıplarının azaltılması, İzmir incirinin ekonomik değerinin ve marka gücünün artırılması amaçlanıyor.
