Manisa Büyükşehir Belediyesi ile Şehzadeler Belediyesi iş birliğinde düzenlenen Bağ Bozumu Şenlikleri, çeşitli etkinliklerle devam ediyor. Şenliklerin ikinci gününde Ulupark’ta kurulan Gastronomi Çarşısı, En Güzel Sarma Yarışması’na ev sahipliği yaptı.
Manisa’nın yaprak sarma kültürünün yaşatılması ve tanıtılması amacıyla düzenlenen yarışmada 10 yarışmacı birincilik için mücadele etti. Etkinlik alanını dolduran vatandaşlar da yarışmaya yoğun ilgi gösterdi.
Sarmalar jüri tarafından değerlendirildi
Moderatör Gizem Tarım’ın sunumuyla gerçekleştirilen yarışmada hazırlanan sarmalar, alanında uzman isimlerden oluşan jüri tarafından değerlendirildi.
Jüride Belediye Başkan Yardımcısı Emre Halil Esenkaya, Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı ve İzmir Aşçılar Derneği Onursal Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak, Lokantacılar Odası Başkan Yardımcısı Necati Pınar, GastroMad Dernek Başkanı Ali Afşar, GastroChef Dernek Başkanı Orhan Doğanay ile Gıda Mühendisi ve Arkeolog Doç. Dr. Ahmet Uhri yer aldı.
Yarışmacıların hazırladığı sarmalar; lezzet, sunum ve kıvam açısından titizlikle incelendi.
Dereceye girenler belli oldu
Jürinin yaptığı puanlamanın ardından yarışmanın sonuçları açıklandı. Kadriye Korkmaz birinci olurken, Hatice Kaplan ikinci sırada yer aldı. Fatma Kaya ve Sudenaz Çınarlı ise üçüncülüğü paylaştı.
Yarışmada birinciye Mutfak Robotu, ikinciye 3'lü Tava Seti, üçüncülüğü paylaşan yarışmacılara ise Pirge Bıçak Seti hediye edildi.
Etkinlik, dereceye giren yarışmacılara hediyelerinin verilmesi ve hatıra fotoğrafı çekilmesinin ardından sona erdi.
