Dr. London, bu besinlerin alkol kadar hatta bazı durumlarda alkolden daha zararlı olabileceğini belirterek, milyonlarca insanın farkında olmadan kalp hastalıkları riskiyle karşı karşıya kaldığını söyledi.
Fast Food: Doyuruyor Ama Beslemiyor
Dr. London, hayatından tamamen çıkardığı ilk grubun fast food ürünleri olduğunu açıkladı. Fast food’un gerçek bir besin değeri taşımadığını vurgulayan London, bu ürünlerin yüksek miktarda doymuş yağ, şeker, tuz ve kalori içerdiğini belirtti. Bu içeriklerin zamanla damar tıkanıklığına zemin hazırladığını söyleyen cerrah, işlenmiş gıdalarda bulunan emülgatörler, kıvam artırıcılar ve yapay renklendiricilerin vücutta iltihaplanmayı tetikleyerek tansiyonun yükselmesine yol açtığını ifade etti.
Gazlı İçecekler İçin “Sıvı Ölüm” Tanımı
Şekerli ve diyet gazlı içecekleri sert sözlerle eleştiren Dr. London, bu ürünleri “sıvı ölüm” olarak nitelendirdi. Standart bir kutu gazlı içecekte yaklaşık 40 gram ilave şeker bulunduğunu belirten London, bunun günlük önerilen şeker tüketimine neredeyse eşit olduğunu söyledi. Aşırı şeker tüketiminin kötü kolesterolü yükselttiğini, damar sertliğini hızlandırdığını ve obezite riskini artırdığını dile getirdi. Diyet içeceklerde kullanılan yapay tatlandırıcıların ise kalp krizi, felç ve ritim bozukluklarıyla ilişkilendirildiğini vurguladı.
Tam Yağlı Süt Ürünlerine Dikkat
Kalp cerrahının uyarıda bulunduğu bir diğer grup ise tam yağlı süt ürünleri oldu. Çikolata ve peynir gibi doymuş yağ oranı yüksek ürünlerin kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini belirten Dr. London, bebeklik döneminden sonra süt tüketiminin insan vücudu için doğal olmadığını savundu. Öte yandan bazı bilimsel çalışmaların yoğurt gibi fermente süt ürünlerinin kalp hastalığı riskini azaltabileceğine işaret ettiğini de hatırlattı.
Alkol de Masum Değil
Listenin son sırasında alkol yer aldı. Dr. London, alkolün vücuttaki tüm hücreler için toksik bir madde olduğunu belirterek, az miktarda ve ara sıra tüketimin bile kalp hastalığı riskini artırabileceği uyarısında bulundu. Uzun süreli alkol kullanımının kalp kasını zayıflatan kardiyomiyopatiye yol açabileceğini söyleyen cerrah, alkolün stres hormonlarını artırarak kalp atış hızını ve tansiyonu yükselttiğini ifade etti.
“Bilinçli Olarak Zarar Vermekten Vazgeçin”
Dr. Jeremy London, sağlıklı bir yaşam için bu dört yiyecek ve içecekten uzak durmanın büyük önem taşıdığını vurguladı. London, vücuda bilinçli olarak zarar veren alışkanlıklardan vazgeçilmesi gerektiğini belirterek, kalp sağlığının korunmasının uzun ve kaliteli bir yaşamın anahtarı olduğunu söyledi.
