Mutfaklarda pratik bir temizlik çözümü olarak görülen bu yöntemlerin sanıldığı gibi koruyucu olmadığını belirten Uzman Diyetisyen Işın Sayın, sirkeli veya karbonatlı suda bekletmenin zirai ilaç arıntısında etkili olmadığını vurguladı.
'Ne yazık ki arındırmıyor'
Katıldığı programda konuyla ilgili soruları yanıtlayan Uzman Diyetisyen Işın Sayın, şu ifadeleri kullandı:
"Karbonat veya sirke gibi maddeler sebze ve meyveleri zirai ilaçlardan arındırır mı? Ne yazık ki hayır. Karbonat özellikle ağaç üzerinde yetişen bitkiler için gündeme gelse de bu tür yöntemlerle vakit kaybetmeye gerek olmadığını görüyoruz."
Eskiden farklı solüsyonlar kullanılıyordu
Geleneksel temizlik alışkanlıklarına değinen Uzman Diyetisyen Işın Sayın, geçmişte tarım ilaçlarını temizlemek adına sebze ve meyvelerin özel solüsyonlarda yaklaşık 5 dakika kadar bekletildiğini, ancak günümüz koşullarında karbonat ve sirkenin bu beklentiyi karşılamadığını ifade etti.
