Kahvaltı sofralarının yeni favorisi: Çıtır patates topları nasıl yapılır?

MALZEMELER

3 orta boy haşlanmış patates

Çeyrek demet maydanoz

1 küçük kuru soğan (ince doğranmış)

3 dal yeşil soğan (isteğe bağlı)

Tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

Otizm oranlarında korkutan artış: 1970’lerde 10 binde birdi, şimdi her 33 çocuktan biri!

İçeriği Görüntüle

3 yemek kaşığı nişasta

Kızartmak için yeterince sıvı yağ

NASIL YAPILIR?

Haşlanmış patatesleri topak kalmayacak şekilde iyice ezin.

Tuz ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun.

Elinizi yağlayarak harçtan istediğiniz büyüklükte toplar yapın.

Kızgın yağda, topları birbirine yapışmayacak şekilde aralıklı koyun.

Harlı ateşte, toplar kabuk tutana kadar kızartın. Ardından dikkatlice arkalı önlü çevirip pişirin.

Sıcak servis edin. Soğuyunca ketçap ve mayonezle servis etmek çok lezzetli olur.