Kemikleri güçlendiriyor, bağışıklığı koruyor: Bu çorba şaşırttı

Kış aylarında genellikle kelle paça ya da işkembe çorbası şifa kaynağı olarak görülür.
Ancak beslenme uzmanlarına göre, kemikleri güçlendiren ve vücudu yenileyen asıl çorba balkabağı çorbası.
Tatlısıyla tanınan balkabağı, çorba olarak tüketildiğinde adeta doğal bir vitamin deposuna dönüşüyor.

Balkabağı çorbası şifa kaynağı ama bilen çok az

Uzmanlar, balkabağı çorbasının içerdiği A vitamini ve beta karoten sayesinde kemik sağlığını koruduğunu, kas yapısını güçlendirdiğini belirtiyor.
Lifli yapısı sindirimi düzenlerken, C vitamini de bağışıklık sistemini destekliyor.
Düzenli tüketildiğinde kemik dokusunu besleyen bu çorba, “kemikleri beton gibi yapan doğal destek” olarak anılıyor.

Balkabağı çorbası; kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko bakımından da zengin.
Bu mineraller, kemik yoğunluğunu artırıyor, kırık riskini azaltıyor ve eklem esnekliğini koruyor.
Ayrıca antioksidan etkisiyle vücudu toksinlerden arındırıyor.

Uzmanlardan haftalık tüketim önerisi

Beslenme uzmanları, kış aylarında haftada birkaç kez balkabağı çorbası içmenin hem kemik hem de bağışıklık sağlığı için doğal bir takviye olduğunu söylüyor.

“Balkabağı çorbası, düşük kalorili ve yüksek besin değerli bir seçenek.
Düzenli tüketim, kemik gelişimini desteklerken cilt ve göz sağlığına da iyi gelir.”

Yüksek hassasiyetli bireylerin beyni farklı çalışıyor

İçeriği Görüntüle

Kelle paça kadar kolajen, daha az kalori

Kelle paça ve işkembe çorbaları yüksek kolajen içeriyor ancak yağ oranı da oldukça fazla.
Balkabağı çorbası ise yağsız, lifli ve düşük kalorili yapısıyla öne çıkıyor.
Bu yönüyle hem formunu korumak isteyenler hem de kemiklerini güçlendirmek isteyenler için ideal bir alternatif.

Balkabağı çorbasının diğer faydaları

• Göz sağlığını korur.

• Cildi yeniler, yaşlanma belirtilerini geciktirir.

• Bağışıklığı güçlendirir.

• Uzun süreli tokluk hissi verir.

• Vücudu toksinlerden arındırır.