Az malzeme ile kolayca hazırlanan ve özellikle yaz sofralarında öne çıkan kereviz mezesi, hem lezzeti hem de hafifliğiyle dikkat çekiyor. Taze kereviz, yoğurt ve limonun ferah buluşması, hem sindirimi destekliyor hem de bağışıklığı güçlendiriyor.
SADECE 5 MALZEMEYLE PRATİK KEREVİZ MEZESİ TARİFİ
Malzemeler:
2 adet orta boy kereviz
1 adet limonun suyu
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Hazırlık:
Kerevizleri soyup rendeleyin.
Limon suyunu ekleyerek kararmasını önleyin.
Rende sarımsakları ve yoğurdu ilave edin.
Zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Buzdolabında 20 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz, maydanoz veya pul biber eklenebilir.
KEREVİZİN FAYDALARIYLA SAĞLIKLI MEZELER
C vitamini, potasyum ve lif açısından zengin olan kereviz, bağışıklık sistemini desteklerken sindirimi kolaylaştırır. Düşük kalorili yapısı sayesinde özellikle yazın formunu korumak isteyenler için ideal bir seçenek sunar.
TARİFİ KİŞİSELLEŞTİRMEK İÇİN ÖNERİLER
Maydanoz veya dereotu ile tazelik katın
Nar ekşisi veya limon suyu ile aroma zenginleştirin
Ceviz, badem ya da pul biberle lezzeti katlayın
