Kural, bu kırmızı meyvenin içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendirdiğini ve birçok hastalığa karşı koruyucu rol oynadığını söyledi.
Diyetisyen Kural, kızılcığın sağlık açısından önemine dikkat çekerek, meyvenin içerdiği besin değerleriyle vücutta pek çok sistemi desteklediğini belirtti. Kural, "A ve C vitaminlerinin yanı sıra karoten, tiamin, riboflavin, niasin, kalsiyum, magnezyum, fosfor, bakır, kükürt, demir ve iyot içerir. Güçlü antioksidan özelliği sayesinde soğuk algınlığı ve grip başta olmak üzere bağışıklık sistemi sorunlarında etkilidir. Yüksek lif oranıyla sindirimi destekler, tokluk hissini artırır ve özellikle zayıflama diyetlerinde yardımcı olur" dedi.
Kızılcığın, iltihaplanmayı azaltan ve damar sağlığını destekleyen güçlü antioksidan etkileri olduğuna değinen Kural, "Ateşli hastalıklarda ve menopoz dönemindeki ateş basmalarında rahatlatıcı etkiye sahiptir. Retinayı koruyarak göz sağlığını destekler" ifadelerini kullandı.
Kural, kızılcığın melatonin açısından da zengin olduğuna dikkat çekerek şu bilgileri paylaştı:
"Melatonin; uyku düzenimizi, yaşam ritmimizi ve hücre yenilenmesini düzenleyen en önemli hormonlardan biridir. Uyku kalitesini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Araştırmalar melatonini en etkili antioksidanlardan biri olarak tanımlıyor. Bu hormonun doktor kontrolünde takviye edilmesi yaşam kalitesini yükseltir. Kızılcık, kanın pıhtılaşmasını da düzenler. Çiğ kızılcık suyu veya kaynatılarak hazırlanan kızılcık şerbeti özellikle şeker hastaları için faydalıdır. Kızılcık kabuğu ise ateş düşürücü ve güçlü bir ishal kesicidir."
Kış mevsiminde doğal yöntemlerle bağışıklığını güçlendirmek isteyenler için kızılcığın önemli bir seçenek sunduğu belirtiliyor.
