Ramazan ayında iftar ve sahurda doğru beslenmenin önemine dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Murat Serkan Sinav, özellikle sigara tüketimi konusunda uyarılarda bulundu.
“Sigara içenler oruçlarını sigara ile kesinlikle açmamalıdır. Veya çorbanın ardından bir sigara içmek kesinlikle olmaz. İftarı yaptıktan yarım saat sonra sigara tüketilebilir. Tabii ki tüketmemelerinden yanayız, ancak rutin olduğu için söylemek istiyorum.”
İftarda su tüketimi ve 10 dakika kuralı önemli
Sinav, iftar vaktinde öncelikle su tüketilmesi gerektiğini belirterek yemeklerin ağır ve yavaş yenmesinin sindirim açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.
“Özellikle iftar vaktinde muhakkak su tüketmeyi ihmal etmeyelim. Yemekleri ağır, yavaş yememiz çok önemli. Bunun yanında, orucumuzu açıp, çorbamızı içtikten sonra 10 dakikalık ara bizler için olmazsa olmaz.”
Uzman isim, bu kısa molanın sindirim sistemini rahatlatacağını ve ani yüklenmeyi önleyeceğini söyledi.
Asitli ve aşırı sıcak gıdalara dikkat edilmeli
İftarda asitli içecekler, aşırı sıcak veya aşırı soğuk yiyeceklerin tüketilmemesi gerektiğini belirten Sinav, sindirim sistemi sorunlarının önüne geçmek için dengeli tercihler yapılmasını önerdi.
“Asitli gıdalardan uzak durmamız en doğrusu olacaktır. Yemekleri aşırı sıcak tüketmemeliyiz. Aşırı soğuk gıdaları tercih etmemeliyiz. Mümkünse oda sıcaklığında yiyecek ve içecekler tercih etmeliyiz.”
Sahurda sebze ağırlıklı kahvaltı önerisi
Sahurda ise çiğ sebzeden zengin, kahvaltılık ağırlıklı bir menünün tercih edilmesi gerektiğini kaydeden Sinav, iftarda da tuzlu, baharatlı ve ağır yemeklerden uzak durulmasını tavsiye etti.
Ramazan ayında dengeli beslenmenin hem sindirim sistemi hem de genel sağlık açısından belirleyici olduğuna dikkat çekildi.
