Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, aromalı sütlerin içerik ve tüketim miktarının çocuk sağlığı açısından önem taşıdığını belirtti. Yiğit, “Bu ürünler, süt tüketmeyen çocuklar için cazip bir seçenek gibi görünse de içerik ve miktar açısından dikkatli değerlendirilmesi gerekir.” dedi.
ŞEKER İÇERİĞİ SAĞLIK SORUNLARINA NEDEN OLABİLİR
Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, ticari aromalı sütlerin kalsiyum, protein ve D vitamini gibi faydalı bileşenler içerse de genellikle yüksek miktarda şeker ve aroma vericiler barındırdığını ifade etti. Yiğit, “Bu içerikler, uzun vadede çocuklarda kilo artışı, diş çürükleri, insülin direnci gibi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir.” uyarısında bulundu.
Ayrıca Yiğit, fazla şeker tüketiminin çocukların doğal gıdalara ilgisini azaltabileceğini ve beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyebileceğini belirterek, “Bazı araştırmalar, fazla şeker tüketiminin vücut yağ oranını artırarak hormonal dengeyi etkileyebileceğini ve bu durumun kız çocuklarında erken ergenlik riskini artırabileceğini gösteriyor. Ayrıca, günde 600 ml ve üzeri inek sütü tüketiminin, demir emilimini azaltarak bazı çocuklarda kansızlık riskini artırabileceği de belirtiliyor.” dedi.
EVDE HAZIRLAMAK DAHA GÜVENLİ VE BESLEYİCİ
Yiğit, evde doğal malzemelerle hazırlanan aromalı sütlerin çocuklar için daha güvenli ve besleyici olduğunu vurguladı. “Örneğin; 5-6 adet çilekle hazırlanan çilekli süt ya da şekersiz kakao, az miktarda bal veya hurma özü ile yapılmış kakaolu süt, katkı maddesi içermeyen sağlıklı seçenekler sunar. Alerjik yapıya sahip çocuklar için ise bu tarifler keçi sütüyle hazırlanarak da uygulanabilir.” ifadelerini kullandı.
Çocukların sütle olumlu bir ilişki kurabilmesi için birlikte süt hazırlamanın ve farklı meyve veya sunumlarla süreci eğlenceli hâle getirmenin beslenme alışkanlıklarını olumlu etkileyebileceğini belirten Yiğit, sözlerini şöyle tamamladı: “Sonuç olarak, aromalı sütler bazı koşullarda süt tüketimini teşvik edebilir. Ancak içeriğindeki şeker, katkı maddeleri ve tüketim miktarı göz önünde bulundurularak değerlendirilmeli. Mümkün olduğunca evde hazırlanan, sade ve doğal içeriklerle zenginleştirilmiş sütler tercih edilmeli.”
