Alternatif tıpta “ölümsüzlük mantarı” olarak bilinen kırmızı Reishi mantarı, yüksek kazanç potansiyeliyle girişimcilerin ilgisini çekiyor. Türkiye’de son dönemde birçok kişi, bu değerli mantarı küçük alanlarda yetiştirip kilosunu 15 bin liraya satmaya başladı.
Bunlardan biri de evinin balkonunu mini bir seraya çevirerek üretim yapan girişimci oldu. Doğru sıcaklık ve nem dengesini sağlayarak Reishi mantarını başarıyla yetiştiren üretici, kilosunu 15 bin liradan satışa sunuyor.
ÖLÜMSÜZLÜK MANTARI REİSHİ
Kırmızı Reishi mantarı (Ganoderma lucidum), Asya ülkelerinde yüzyıllardır şifa kaynağı olarak kullanılıyor. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme, karaciğeri destekleme ve antioksidan özellikleriyle ön plana çıkan bu mantar, tıbbi değerinin yüksek olması nedeniyle ilaç ve gıda takviyesi sektörlerinde yoğun talep görüyor.
Uzmanlar, Reishi mantarının sıcaklık ve nemin sabit tutulduğu ortamlarda kolaylıkla yetiştirilebildiğini belirtiyor. Evde veya küçük seralarda 25–30 derece sıcaklık ve yüzde 90 nem oranı sağlayan girişimciler, bu özel mantardan yüksek gelir elde edebiliyor.
EVİNİN BALKONUNU SERA YAPTI
Kırmızı Reishi üreticisi, hobi olarak başladığı işi kısa sürede kazanç kapısına çevirdi. Evinde birkaç torbayla üretime başlayan girişimci, “Başta deneme amaçlıydı. Reishi mantarının değerini öğrenince üretimi artırdım. Balkonumu küçük bir seraya çevirdim. Şimdi yılda birkaç kez hasat alıyorum. Kilogramını 15 bin liraya satıyorum ve taleplere yetişemiyorum” dedi.
KÜÇÜK ALANDA BÜYÜK KAZANÇ
Uzmanlar, Reishi mantarının yetiştirilmesi için geniş tarım arazilerine gerek olmadığını vurguluyor. Balkon, depo veya küçük bir sera alanı, kontrollü sıcaklık, nem ve ışık ortamı sağlandığında üretim için yeterli olabiliyor. Reishi mantarı 60–90 gün içinde hasat edilebiliyor.
Türkiye’de kilosu 10 bin ila 15 bin lira arasında değişen kırmızı Reishi, hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek kazanç sağlıyor. Bitkinin kurutulmuş hali, çay, kapsül ve toz formunda satışa sunuluyor. Reishi mantarı; kan dolaşımını düzenlemesi, bağışıklığı güçlendirmesi ve hücre yenilenmesini desteklemesiyle tıp dünyasında da dikkat çekiyor.
Uzmanlar, Türkiye’nin iklim koşullarının Reishi yetiştiriciliğine uygun olduğunu ve üretimin teşvik edilmesi gerektiğini belirtiyor.
