İzmir’in Foça ilçesine bağlı Kozbeyli Köyü, 500 yıllık taş evleri, yemyeşil doğası ve eşsiz dibek kahvesiyle son yıllarda Ege’nin gözde duraklarından biri haline geldi. Tarihî dokusunu koruyan köy, misafirlerine hem kültürel hem de doğal bir yolculuk sunuyor.
Kuzu Bey’in köyünden bugüne uzanan hikâye
Kozbeyli’nin ilk yerleşimi, Şaphane Dağı eteklerindeki “Yolmuç” bölgesinde başlamış. Ancak güvenlik sebepleriyle köy zamanla daha korunaklı ve manzaralı bir alana taşınmış. Rivayetlere göre köyün kurucusu, yörede etkin bir derebeyi olan Kuzu Bey. Onun adına yaptırılan Kuzubeyi Kulesi, bugün köyün en bilinen simgelerinden biri.
Osmanlı döneminde Rum ve Türk halkın birlikte yaşadığı Kozbeyli, 1924 mübadelesiyle büyük bir dönüşüm yaşamış. Rum nüfus göç ederken, Selanik ve Limni’den gelen Türk göçmenler köye yerleşmiş.
Taş evler, dar sokaklar ve eski Rum mahalleleri
Kozbeyli, Ege köy kültürünün en güzel örneklerinden birini sunuyor. Dar sokakları, taş evleri ve restore edilmiş Rum yapılarıyla ziyaretçilerine adeta bir açık hava müzesi gibi gezilebilecek bir ortam hazırlıyor. Köy meydanındaki cami ve çeşme tarihî dokuyu bütünlerken, restore edilen evler bugün butik kafe ve lokantalara ev sahipliği yapıyor.
Doğayla iç içe bir rota
Köy, Şaphane Dağı’nın yamacında, çam ormanları ve zeytinliklerle çevrili bir noktada yer alıyor. Ege Denizi’ne bakan manzarası, doğa yürüyüşleri için ideal güzergâhlar sunuyor. Köyden başlayan yürüyüş rotaları Fula Dağı üzerinden Yeni Foça’ya kadar uzanıyor. Bahar aylarında yol kenarlarında dağ çilekleri toplamak da ayrı bir keyif.
Dibek kahvesinin başkenti
Kozbeyli’nin ününü İzmir sınırlarının dışına taşıyan en önemli unsur ise hiç şüphesiz dibek kahvesi. Geleneksel taş dibeklerde öğütülen kahve, köy meydanında odun ateşinde pişirilerek misafirlere sunuluyor.
Kahvenin yanı sıra köyde sunulan ev yapımı reçeller, zeytinyağı, balon pişi, otlu peynir ve kahvaltı sofraları ziyaretçilerin damaklarında unutulmaz tatlar bırakıyor. Enginar dolması, kabak çiçeği dolması ve keşkek gibi Ege mutfağının seçkin örnekleri de köy restoranlarında bulunabiliyor.
İzmir’den kolay ulaşım
Kozbeyli’ye İzmir şehir merkezinden 40–60 dakika içinde ulaşmak mümkün. Menemen üzerinden Aliağa yönüne ilerleyip Yeni Foça yol ayrımından köye geçilebiliyor. Toplu taşımayı tercih edenler içinse İzban’la Biçerova’ya gidip buradan dolmuş veya otobüslerle köye ulaşım sağlanabiliyor.
Ege’nin yeni gözdesi
Ne Şirince ne de Birgi… Kozbeyli, 500 yıllık taş evleri, dibek kahvesi ve misafirperver köy kültürüyle İzmir’in yeni cazibe merkezlerinden biri haline geldi. Hem günübirlik kaçamaklar hem de kültürel keşifler için ideal olan köy, Ege’nin turizm haritasına yeni bir renk katıyor.
