Protein, Omega-3 ve D vitamini açısından adeta bir depo olan bu küçük balık, kalp ve damar sağlığından kemik gelişimine kadar birçok alanda etkili faydalar sunuyor.
UZMANLARDAN DİKKAT ÇEKEN ÖNERİ
Beslenme uzmanları, sardalyanın düzenli olarak tüketilmesini tavsiye ediyor. Ucuz olmasına rağmen içerdiği besin değerleriyle oldukça zengin olan sardalya, vücudun temel ihtiyaçlarını karşılayan güçlü bir kaynak olarak gösteriliyor.
Omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin olan sardalya, kan basıncını dengeliyor, damarları temizliyor ve kalp fonksiyonlarını destekliyor. Aynı zamanda sinir sistemine de iyi gelerek ruh halini dengeliyor.
HEM UCUZ HEM DE YÜKSEK PROTEİN KAYNAĞI
Sardalya, vücut tarafından kolayca sindirilebilen yüksek oranda protein içeriyor. Bu özelliğiyle hem sporcular hem de diyet yapanlar için ideal bir besin olarak görülüyor. Uzmanlara göre sardalya, uzun süre tokluk hissi veriyor ve metabolizmayı dengeliyor. Ayrıca içerdiği D vitamini sayesinde kemik sağlığını güçlendiriyor ve bağışıklık sistemini destekliyor.
SOMON VE PALAMUTU GERİDE BIRAKTI
Genellikle somon veya palamut gibi balıkların tercih edildiği beslenme alışkanlıklarında, sardalyanın geri planda kaldığı belirtiliyor. Ancak uzmanlar, sardalyanın sağladığı faydaların, fiyatına oranla çok daha yüksek olduğunu vurguluyor.
KONSERVE SEÇİMİNE DİKKAT
Beslenme uzmanları, sardalyanın konserve formunun da tercih edilebileceğini ancak bu ürünlerin güvenilir markalardan, zincir marketlerden veya denetimli üreticilerden alınması gerektiğini belirtiyor. Kaliteli üretimden geçen sardalyalar, hem uzun süre saklanabiliyor hem de taze balık kadar besleyici olabiliyor.
