Çocukların zihinsel gelişiminde kritik rol oynayan bazı vitamin ve mineral eksiklikleri, fark edilmediğinde uzun vadede ciddi sonuçlar doğurabiliyor. Özellikle erken yaşlarda görülen demir, B12 vitamini ve omega-3 yağ asitleri gibi temel besin ögelerindeki eksiklikler, çocuğun IQ düzeyinin düşmesine ve öğrenme kapasitesinin zayıflamasına neden olabiliyor. Bu durum yalnızca akademik başarıyı değil, sosyal beceriler ve dikkat gelişimini de olumsuz etkileyebiliyor.
OKUL BAŞARISINDA BESLENMENİN ROLÜ
Uzmanlara göre, dengeli beslenmeyen çocuklar sınıf içinde daha çabuk yoruluyor, dikkatlerini toparlamakta zorlanıyor ve yaşıtlarına göre daha yavaş öğreniyor. Bu durum, çocuğun notlarının düşmesine ve özgüven eksikliğine yol açabiliyor. Günlük yaşamda çoğu ebeveynin farkında olmadığı bu tablo, okul başarısının sadece çalışmakla değil, vücudun ihtiyaç duyduğu temel besinleri zamanında ve yeterli düzeyde almasıyla da yakından ilgili olduğunu gösteriyor.
BEYİN GELİŞİMİ İÇİN ERKEN MÜDAHALE ŞART
Zeka gelişiminin en hızlı olduğu okul öncesi ve ilkokul döneminde, çocukların beyin fonksiyonlarını destekleyen besin öğeleriyle buluşturulması büyük önem taşıyor. Özellikle demir eksikliği, hemoglobin seviyesini etkileyerek beyne yeterince oksijen gitmesini engelliyor ve bu da öğrenme, anlama ve hatırlama süreçlerini sekteye uğratıyor. Aynı şekilde B12 vitamini sinir sistemi sağlığı için hayati rol oynarken, eksikliğinde unutkanlık, odaklanma sorunları ve duygusal dalgalanmalar görülebiliyor.
AİLELER NE YAPMALI?
Pediatri ve beslenme uzmanları, çocukların zihinsel gelişimlerinin desteklenebilmesi için düzenli kan takibi yapılmasını ve beslenme düzenlerinin gözden geçirilmesini öneriyor. Ailelerin evde uygulayacakları küçük ama etkili değişikliklerle çocuklarının hem okul performansını hem de genel gelişimini artırabilecekleri ifade ediliyor. İşlenmiş gıdalar yerine omega-3 zengini balıklar, demir içeren yeşil sebzeler ve yeterli protein alımı, bu süreçte büyük rol oynuyor.
